Il prodotto è costituito da patate disidratate in scaglie. Hanno colore, odore e sapore tipico di patata.
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Fiocchi di patate – Prodotto alimentare
5,50€
Fiocchi di patate è un prodotto alimentare costituito da patate disidratate in scaglie. Hanno colore, odore e sapore tipico di patata.
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Caratteristiche del prodotto
Ingredienti / Informazioni nutrizionali
Ingredienti: patate disidratate in fiocchi; emulsionante E471 (mono- e di-gliceridi degli acidi grassi)
Informazioni nutrizionali:
| x 100 g | ||
| Valore | Kj | 1537 |
| energetico | Kcal | 362 |
| Grassi | g | 0,5 |
| di cui saturi | g | 0,3 |
| Carboidrati | g | 79 |
| di cui zuccheri | g | 1 |
| Fibre | g | 5 |
| Proteine | g | 8 |
| Sale | g | 0,02 |
Il misurino allegato contiene circa 21 g di prodotto
Modo d’uso
I fiocchi di patate sono largamente utilizzati nel settore pasta fresca per la preparazione di gnocchi, nel ripieno di tortellini e ravioli sia a livello industriale che artigianale o come addensante in creme e potages.
Reidratando 1 kg di fiocchi (con rapporto 1:5) si ottiene una purea equivalente a quanto ottenuto con circa 5,5 kg di patate fresche.
Avvertenze
Chiudere bene la confezione dopo ogni utilizzo. Conservare il prodotto al riparo dalla luce e in ambiente privo di umidità.
Descrizione
Fiocchi di patate – Prodotto alimentare
Informazioni aggiuntive
| Peso | N / A |
|---|---|
| Formato |
Recensioni
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