Maltitolo in Polvere - Prodotto Alimentare E965i

Maltitolo è un prodotto alimentare a base di maltitolo avente la denominazione europea E965i.

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Maltitolo in Polvere - Prodotto Alimentare E965i

Maltitolo è un prodotto alimentare a base di maltitolo avente la denominazione europea E965i.

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Maltitolo è un polialcol o poliolo con potere dolcificante, è un derivato del maltosio, a sua volta generalmente ottenuto dal mais e dal frumento. Possiede un basso potere cariogeno ed un basso indice glicemico.

Il maltitolo è utilizzato comunemente come dolcificante, il cui potere dolcificante è intorno al 75% del comune zucchero (saccarosio), l’apporto calorico è pari a circa il 50% rispetto al saccarosio.

L’assunzione di alimenti/bevande contenenti maltitolo in sostituzione dello zucchero contribuisce al mantenimento della mineralizzazione dei denti ed induce un minore aumento del glucosio ematico dopo l’assunzione.

Il maltitolo  può essere utilizzato come dolcificante in sostituzione dello zucchero in: chewing-gum, marzapane, compresse farmaceutiche, prodotti da forno e produzione di cioccolato.

Ingredienti:Maltitolo (E965).

Analisi Media   Per 100g Per Misurino
Valore energetico Kj 1005 50,2
Kcal 241 12
Grassi

di cui saturi

g

g

0

0

0

0

Carboidrati

di cui zuccheri

di cui polioli

g

g

g

100

0

100

5

0

5

Fibre g 0 0
Proteine g 0 0
Sale mg 25 1,25
Il misurino allegato contiene 5 grammi di prodotto
Comparazione Saccarosio Maltitolo
Potere Dolcificante 100 75
Indice glicemico 65 50

Utilizzare la quantità necessaria in relazione al tipo di preparazione.
E’ evidente che i benefici in termini dietetici e nutrizionali si hanno esclusivamente introducendo questo dolcificante in un contesto dietetico bilanciato e funzionale alle esigenze dell’ utente.

Tenere la confezione chiusa, al riparo dalla luce e in ambiente privo di umidità.

Il maltitolo può avere effetti lassativi.

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Rita P. 10/12/2019 In seguito ad un ordine del 29/11/2019

5/5

Buonissimo, lo uso in sostituzione dello zucchero per fare i dolci e i biscotti, ha una scadenza di circa 2 anni , quindi si ha tutto il tempo per consumarlo.

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Mario M. 23/11/2019 In seguito ad un ordine del 14/11/2019

5/5

Sono anni che compro questo prodotto. Sempre soddisfatto

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mc
Saremo chiusi dal 23/12/2019 al 6/1/2020. Gli ordini ricevuti durante questo periodo saranno evasi dal 7/1/2020. Cogliamo l'occasione per augurarvi buone feste!