Maltodestrina di mais è un prodotto alimentare in polvere costituito da maltodestrina ottenuta dall’amido di mais, che si presenta come una polvere bianca dal gusto leggermente dolce.
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Maltodestrina di mais è un polisaccaride derivato dall’idrolisi dell’amido di mais e si presenta come una polvere bianca dal gusto leggermente dolce.
Ingredienti: maltodestrina di mais
Informazioni nutrizionali:
x 100 g
Valore
Kj
1615
energetico
Kcal
380
Grassi
g
0
di cui saturi
g
0
Carboidrati
g
95
di cui zuccheri
g
7
Fibre
g
0
Proteine
g
0
Sale
g
0,04
Può essere utilizzata come fonte di carboidrati, come eccipiente per la preparazione di alimenti, come carrier per l’incapsulazione degli aromi e per favorire la cristallizzazione.
Chiudere bene la confezione dopo ogni utilizzo. Conservare il prodotto al riparo dalla luce e in ambiente privo di umidità.
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