Pro Hydrolized - Proteine in Polvere Idrolizzate del Siero del Latte

Materia prima: Optipep 90 DH 4®

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Le proteine idrolizzate del siero del latte, sono proteine del siero del latte, cioè della parte liquida o “acquosa” del latte che dir si voglia, sottoposte ad un processo detto di idrolisi enzimatica. Questo processo conferisce alle proteine del siero del latte idrolizzate la loro caratteristica principale, cioè quella di avere le catene amminoacidiche molto corte, anzi, le più corte in assoluto, rendendo così le proteine idrolizzate del siero del latte le proteine a più rapida assimilazione. Le altre caratteristiche tipiche di queste proteine sono l’elevatissimo valore biologico, la bassissima percentuale di grassi e zuccheri, e la grande efficacia nell’indurre sintesi proteica. Quando sentiamo il termine proteine idrolizzate, di qualsiasi tipo di proteina si tratti, vuol dire che le catene amminoacidiche di quelle proteine sono state accorciate mediante il processo di idrolisi enzimatica. Durante questo processo, per accorciare le catene che formano le proteine, si spezzano molti legami che tengono uniti gli amminoacidi tra di loro, ciò potrebbe far emergere quel retrogusto un po’ amaro, (tipico degli amminoacidi), ma sta solo ad indicare una elevata qualità di prodotto. L’idrolisi enzimatica si svolge a basse temperature, a PH neutro, necessita di tempo, e permette di ottenere un prodotto estremamente tecnico ed efficace, cioè le proteine del siero del latte idrolizzate. Le proteine idrolizzate del siero del latte, visto l’insieme delle loro caratteristiche, rappresentano una valida alternativa, per tutti gli affezionati delle isolate del siero, che siano alla ricerca di un prodotto tecnico ed efficace.

Gusto Cacao - Barattolo da 500 g con misurino
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Pro Hydrolized con edulcoranti – Proteine idrolizzate del siero del latte

Il consumo degli integratori proteici può risultare utile per:

– beneficiare di una fonte proteica di qualità;

– aumentare l’apporto di proteine nella dieta.

Le proteine contribuiscono al mantenimento e alla crescita della massa muscolare.

Proteine del siero del latte idrolizzate: sono proteine isolate del siero del latte sottoposte a idrolisi enzimatica, ad alto valore biologico, a basso contenuto di grassi (1,3%) e zuccheri (1%). Dal punto di vista chimico queste proteine risultano caratterizzate da oligopeptidi derivati dall’idrolisi parziale delle proteine del latte. Le proteine idrolizzate presentano un caratteristico gusto amarognolo.

Per migliorare la solubilità, il prodotto è trattato con l’emulsionante lecitina di soia

Ingredienti: Proteine idrolizzate del siero di latte (Optipep 90 DH 4®), Cacao magro in polvere, Aroma su maltodestrine di mais; Emulsionante: Lecitina di soia; Edulcorante: Acesulfame, Sucralosio; Vitamina B6, Vitamina B1, Vitamina B2.

Informazioni nutrizionali:

Analisi media

Per 100 gr

Per 30 gr

VNR*

Valore energetico Kcal

Kj

369

1566

111

470

Grassi

di cui saturi

g

g

1,9

0,9

0,6

0,3

Carboidrati

di cui zuccheri

g

g

2,7

1,0

0,8

0,3

Fibre g

0,9

0,3

Proteine g

85,0

25,5

Vitamina B6 mg

4,7

1,4

100%

Vitamina B1 mg

4,7

1,4

100%

Vitamina B2 mg

3,7

1,1

100%

 *VNR: Valori Nutritivi di riferimento

Profilo aminoacidico medio:

Aminoacidi Essenziali

Per 100g

Per 30g

L-Leucina

8,33

2,50

L-Lisina

8,04

2,41

L-Isoleucina

4,33

1,30

L-Treonina

6,41

1,92

L-Valina

4,0

1,20

L-Fenilalanina

2,72

0,82

L-Metionina

1,97

0,59

L-Triptofano

1,74

0,52

Aminoacidi non essenziali
Acido L-Glutammico

14,83

4,45

Acido L-Aspartico

10,19

3,06

L-Prolina

5,19

1,56

L-Alanina

4,71

1,41

L-Serina

4,65

1,40

L-Tirosina

2,50

0,75

L-Cistina

2,14

0,64

L-Arginina

1,70

0,51

L-Istidina

1,31

0,39

L-Glicina

1,51

0,45

Assumere una porzione (30 g) una volta al giorno lontano da altri nutrienti proteici, sciogliendo la polvere, solubile istantaneamente, in 150 ml di acqua o latte.

Tenere la confezione chiusa e in ambiente privo di umidità ed al riparo della luce. Una volta aperta la confezione, utilizzare il prodotto entro due mesi.

Tenere la confezione chiusa, al riparo dalla luce e in ambiente privo di umidità.

L’apporto proteico totale medio raccomandato non deve essere superiore a 1,5 g/Kg di peso corporeo al giorno. In caso di uso prolungato, oltre le 6-8 settimane, è necessario il parere del medico.

Il prodotto è controindicato nei casi di patologia renale, in gravidanza e al di sotto dei 12 anni. Non eccedere le dosi giornaliere raccomandate.

Tenere lontano dalla portata dei bambini al di sotto dei tre anni.

Gli integratori non vanno intesi come sostituto di una dieta variata e di un sano stile di vita.

Contiene una fonte di fenilalanina.

Descrizione

Pro Hydrolized – Proteine in Polvere Idrolizzate del Siero del Latte

Informazioni aggiuntive

Peso N / A
Confezione da

Bioline Integratori