Xilitolo in polvere - Prodotto alimentare E967

Xilitolo polvere avente la denominazione europea E967.

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Xilitolo in polvere - Prodotto alimentare E967

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Lo xilitolo è utilizzato come sostituto del saccarosio. È un polialcol o poliolo estratto dai rami della betulla con potere dolcificante simile a quello del saccarosio e basso indice glicemico; non è cariogeno.
L’assunzione di alimenti/bevande contenenti xilitolo in sostituzione dello zucchero contribuisce al mantenimento della mineralizzazione dei denti ed induce un minore aumento del glucosio ematico dopo l’assunzione.
1 grammo di xilitolo fornisce 2,4 kcal, mentre lo zucchero bianco contiene 4 kcal/g che corrisponde al 40% in meno di calorie.

Ingredienti: Xilitolo polvere (E967).

Informazioni nutrizionali: 

Analisi media

Per 100 g

Per 30 g

Valore

energetico

Kcal

Kj

240

999

71,95

299,82

Proteine g

0

0

Carboidrati

di cui zuccheri

di cui polioli

g

g

g

99,8

0,2

99,6

29,94

0,06

29,88

Grassi

di cui saturi

g

g

0

0

0

0

 

L’utilizzo dei dolcificanti nella dieta dovrebbe esser rapportato alle necessità del consumatore, senza eccedere date le potenziali reazioni avverse.

E’ evidente che i benefici in termini dietetici e nutrizionali si hanno esclusivamente introducendo questo dolcificante in un contesto dietetico bilanciato e funzionale alle esigenze dell’ utente.

Tenere la confezione chiusa, al riparo dalla luce e in ambiente privo di umidità.

Dosi eccessive di xilitolo possono avere un effetto lassativo.