L'inulina è una fibra prebiotica ampiamente utilizzata nella preparazione di alimenti e integratori. Benché, in quanto fibra, risulti indigeribile per l’essere ...
L'eccesso di vitamina C fa male? Esistono effetti collaterali dovuti a troppa vitamina C? Queste domande riguardano un argomento che suscita spesso curiosità e ...
Il cambio di stagione è un periodo delicato per molte persone. Passare dall’inverno alla primavera, comporta infatti un cambio della temperatura, delle abitudin...
Le ciclodestrine sono composti ciclici costituiti da una serie di unità di glucosio legate tra loro mediante legami glicosidici. Questi composti, anche noti com...
Tutti conoscono il termine fermenti lattici, ma, anche a causa delle pubblicità che vediamo spesso in televisione, esiste molta confusione sull’argomento e non ...
Il metilsulfonilmetano, spesso abbreviato con MSM, è un composto organico solido, inodore e insapore che si presenta in forma cristallina. Si trova naturalmente...
La glucosamina è un composto amminoacidico che si trova naturalmente all'interno delle nostre articolazioni. È stata identificata per la prima volta nel 1876 da...
Gli integratori per cani sono diventati un argomento sempre più popolare negli ultimi anni. Proprietari di cani di tutte le razze e dimensioni sono alla ricerca...
Le maltodestrine sono una classe di carboidrati complessi che vengono utilizzati in una vasta gamma di prodotti alimentari e farmaceutici, in particolare nel mo...
Ogni giorno, sempre più persone si avvicinano alle diete vegane e, per questo motivo, è sempre più importante conoscere questa particolare dieta e le esigenze n...