Pro 90 polvere neutro – Prodotto alimentare di caseinato di calcio

30,00

Pro 90 è un prodotto alimentare costituito dalla  proteina caseinato di calcio del   latte con notevole capacità di dispersione nell’acqua e nel latte.
Materia prima:  Calcium Caseinate 385 Fonterra®

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Il consumo degli alimenti proteici può risultare utile per:

– beneficiare di una fonte proteica di qualità;

– aumentare l’apporto di proteine nella dieta.

Le proteine contribuiscono al mantenimento e alla crescita della massa muscolare.

Caseinato di calcio:  è una proteina ad alto valore biologico, a basso contenuto di grassi (1,5%) e senza zuccheri (0,1%), ottenuta attraverso processi di essiccazione spry-dried e trattata con mono e digliceridi degli acidi grassi di grado alimentare. Il prodotto acquisisce così una  notevole capacità di dispersione  in  acqua con la quale forma un complesso colloidale stabile.

Il contenuto proteico è al 92%, alta è la quantità di calcio (1380 mg per 100 g di prodotto) e  bassa concentrazione di sodio (5 mg per 100 g di prodotto).

Ingredienti: Calcio caseinato (Latte); Emulsionante: Lecitina di soia.

Analisi media Per 100 g
Valore

Energetico

Kcal 390
Kj 1620
Grassi

Acidi grassi saturi

g

g

1,5

1,1

Carboidrati

di cui zuccheri

g

g

0,1

0,1

Fibre g 0,0
Proteine g 92,1
Sale mg 12,5

Utilizzare la quantità necessaria in relazione al tipo di preparazione.

Si consiglia di diluire la polvere in acqua o altri liquidi.

L’esposizione del prodotto a temperature superiori ai 40°C può portare al danneggiamento della proteina con formazione di grumi e alterazioni dei caratteri organolettici.

Tenere la confezione chiusa, al riparo dalla luce e in ambiente privo di umidità.

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