Pro Hydrolized Polvere Neutro - Prodotto alimentare di Proteine Idrolizzate

Pro Hydrolyzed è un prodotto alimentare in polvere di proteine idrolizzate del siero del latte, ottenute per idrolisi enzimatica, di altissimo valore biologico, alta digeribilità e ottima solubilità in acqua o latte. A basso contenuto di grassi e zuccheri.

Materia prima: Optipep 90 DH 4®

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Pro Hydrolized Polvere Neutro - Prodotto alimentare di Proteine Idrolizzate

Pro Hydrolyzed è un prodotto alimentare in polvere di proteine idrolizzate del siero del latte, ottenute per idrolisi enzimatica, di altissimo valore biologico, alta digeribilità e ottima solubilità in acqua o latte. A basso contenuto di grassi e zuccheri.

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Il consumo degli alimenti proteici può risultare utile per:

– beneficiare di una fonte proteica di qualità;

– aumentare l’apporto di proteine nella dieta.

Le proteine contribuiscono al mantenimento e alla crescita della massa muscolare.

Proteine del siero del latte idrolizzate: sono proteine isolate del siero del latte sottoposte a idrolisi enzimatica, ad alto valore biologico, a basso contenuto di grassi (1,3%) e zuccheri (1%). Dal punto di vista chimico queste proteine risultano caratterizzate da oligopeptidi derivati dall’idrolisi parziale delle proteine del latte. Le proteine idrolizzate presentano un caratteristico gusto amarognolo.

Per migliorare la solubilità, il prodotto è trattato con l’emulsionante lecitina di soia.

Ingredienti: Proteine idrolizzate del siero del latte Optipep 90 DH 4®; Emulsionante: Lecitina di soia.

Informazioni nutrizionali:

Analisi media Per 100 gr
Valore energetico Kcal

Kj

376

1595

Grassi

di cui saturi

g

g

1,3

0,5

Carboidrati

di cui zuccheri

g

g

1,0

1,0

Fibre g 0,0
Proteine g 90,0
Sale mg 425

Utilizzare la quantità necessaria in relazione al tipo di preparazione.

Si consiglia di diluire la polvere in acqua o altri liquidi.

L’esposizione del prodotto a temperature superiori ai 40°C può portare al danneggiamento della proteina con formazione di grumi e alterazioni dei caratteri organolettici.

Tenere la confezione chiusa, al riparo dalla luce e in ambiente privo di umidità.