Introduzione
In questo articolo parleremo della quercetina, un pigmento tipicamente vegetale e di considerevole interesse salutistico. Non si tratta di un nutri...
Introduzione
La melatonina è una sostanza ampiamente diffusa in natura che assolve diverse funzioni, nel regno animale tanto quanto in quello vegetale.
Scopert...
Cos'è la vitamina D e a cosa serve?
Il termine vitamina D viene in realtà impiegato per descrivere un gruppo complesso, composto da 5 diverse vitamine, che pren...
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Gli amminoacidi
Gli amminoacidi sono deputati allo svolgimento di importanti e molteplici funzioni correlate al metabolismo cellulare ma soprattutto rappre...
Si intende vitamina D, o calciferoli, una serie di composti aventi azione antirachitica, ovvero necessaria ad impedire la malattia del rachitismo caratterizzata...
La spirulina è sia un alimento che un integratore alimentare, entrambi composti da una vera e propria biomassa di cianobatteri (alghe blu-verdi), commestibile p...
Cos'è l'Agar Agar?
Lagar agar, detto anche solo agar, è una sostanza gelificante vegetale ricavata dalle pareti cellulari di circa 32 specie di alga rossa a...
Cos'è l'Arginina e come funziona nel corpo?
LArginina (simbolo Arg o R), è un amminoacido utilizzato dall'organismo per la biosintesi delle proteine.
La forma...
Cos'è la vitamina C o acido ascorbico?
La vitamina C o acido L-ascorbico – conosciuto anche come fattore antiscorbutico – è una vitamina idrosolubile piuttosto ...