Alimentazione
Gli aminoacidi ramificati BCAA fanno male? Sfatiamo i falsi miti
Gli aminoacidi ramificati BCAA: sfatiamo i falsi miti
Negli ultimi anni il settore degli integratori alimentari è stato protagonista di un aumento considerevole...
Dieta chetogenica: per quanto tempo deve essere portata avanti e esempi di menù
Come visto nei capitoli introduttivi Dieta chetogenica: cos'è e Dieta chetogenica: quali benefici apporta e quali alimenti sono ammessi, la dieta chetogenica co...
Dieta chetogenica: quali benefici apporta e quali alimenti sono ammessi
La dieta chetogenica è un regime alimentare che fornisce circa 800-1000 kilocalorie al giorno (massimo 1300 kcal) e prevede il consumo delle tre grandi categori...
Dieta chetogenica: cos’è
Dieta chetogenica - Introduzione
Solitamente, viene definita come una dieta a bassissimo introito di carboidrati.
Ciò è corretto, ma si può essere più precisi,...
Proteine nell’adulto e nell’anziano
Quota proteica ideale per contrastare la sarcopenia:
Durante il progetto SPRINTT è emerso come risorse alimentari sbagliate, ovvero carenti di proteine, influis...
Invecchiamento muscolare e sarcopenia
Introduzione generale al fenomeno dell'invecchiamento:
Entrare nell'età adulta, e in quella anziana significa assistere a dei cambiamenti, e non mi riferisco ta...
Proteine nello sport
Per la maggior parte degli sportivi, professionisti e non, è da tempo chiaro l'importante ruolo che le proteine svolgono nella pratica sportiva e, più in genera...
Proteine: valore biologico e fonti proteiche
Valore biologico (VB)
Non si può parlare di alimentazione e integrazione proteica, senza parlare di valore biologico (VB), un concetto importantissimo.
Esso in...
Proteine: descrizione generale
Prima di affrontare il discorso riguardo valore biologico e fonti di proteine, integrazione proteica per lo sportivo, per l'adulto, per l'anziano e nella dieta ...
Vitamina D: a cosa serve e quali sono le cause e i sintomi di una carenza
Cos'è la vitamina D e a cosa serve?
Il termine vitamina D viene in realtà impiegato per descrivere un gruppo complesso, composto da 5 diverse vitamine, che pren...
