Alimentazione
Microplastiche: un pericolo invisibile che viaggia per mari e fiumi fino alle nostre tavole
Dalla Seconda Guerra Mondiale, la produzione e l'uso della plastica hanno avuto un aumento esponenziale; la plastica infatti, è un materiale che riveste un'impo...
Acrilamide negli alimenti: un pericolo nascosto
I processi produttivi di molti alimenti che acquistiamo al supermercato o mangiamo fuori casa possono nascondere un pericolo per la salute di tutti. Vediamo di ...
Zeolite: un minerale salutare
Zeolite, un minerale salutare
La zeolite è un minerale di origine vulcanica che, grazie alle sue proprietà chimico-fisiche, può trovare valido impiego in medici...
Vitamina E: un potente antiossidante naturale
La Vitamina E rappresenta un insieme di sostanze grasse con spiccato effetto antiossidante; la maggior parte delle sue proprietà derivano proprio da questo aspe...
Ginseng: un tonico contro lo stress
Il ginseng è uno dei prodotti erboristici più conosciuti ed utilizzati nel mondo, impiegato nella medicina cinese da più di 2000 anni per curare tutti i tipi di...
Probiotici intestinali
I probiotici intestinali, noti anche come fermenti lattici, rappresentano un'eterogenea popolazione di specie batteriche residente nel nostro apparato digerente...
Glicidolo ed esteri degli acidi grassi: cosa sono e quali pericoli nascondono
Glicidolo ed esteri degli acidi grassi: cosa sono
A partire da settembre/ottobre del 2015, nella maggior parte dei prodotti alimentari presenti sugli scaffali d...
