Uovo Intero - Prodotto alimentare

Uovo Intero è un prodotto alimentare in polvere, ottenuto dall’essiccazione delle uova di gallina.

Barattolo da 500 g con misurino
13,40

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Uovo Intero trova impiego per la preparazione di dolci, prodotti da forno, pancakes.

Il prodotto è consigliato per preparati da cuocere.

Uovo Intero può essere utilizzato anche in cottura rispettando il rapporto di ricostituzione: 1 parte di prodotto con 3 parti di acqua.

100 g di Uovo Intero in polvere equivalgono a 10 uova.

Uova intere in polvere di gallina.

Informazioni nutrizionali:

Analisi media

Per 100 gr

Per porzione (20 gr)

Valore energetico Kj

Kcal

2495

600

499

120

Grassi

di cui saturi

g

g

45

15

9

3

Carboidrati

di cui zuccheri

g

g

1,5

0,8

0,3

0,16

Proteine g

46

9,2

Sale g

1,1

0,2

Il misurino allegato contiene circa 14 grammi di prodotto.

 

10 g di polvere = 1 uovo medio.

Rapporto di ricostituzione polvere/acqua = 1/3.

  • 1° Esempio per la ricostituzione di 100 g di uovo: sciogliere 25 g di polvere in 75 g di acqua.
  • 2° Esempio per la ricostituzione di 1 uovo medio: sciogliere 10 g di polvere in 30 g di acqua.

Attendere 10 minuti prima di utilizzare.

Tenere la confezione chiusa e in ambiente privo di umidità.

Allergeni presenti: Uova

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