SERVIZIO CLIENTI +39 0425 940505

SPEDIZIONI GRATUITE OLTRE 50,00 € (TRANNE ISOLE MINORI E LAGUNA VENETA) - SPEDIZIONI ESTERE

SEGUICI SU FACEBOOK

SPEDIZIONI GRATUITE OLTRE 50,00 € (TRANNE ISOLE MINORI E LAGUNA VENETA)

Bio Line Integratori
Login / Registrati
AccediCrea un account

Hai perso la password?
0 Oggetti / 0,00€
Menù
Bio Line Integratori
Login / Registrati
0 Oggetti / 0,00€
  • HOME
  • PRODOTTI
    • ALIMENTI
      • ADDENSANTI
      • ADDITIVI
      • DOLCIFICANTI
      • FARINE
      • FIBRE
      • PASTICCERIA E GELATI
      • SENZA GLUTINE CERTIFICATI
    • COSMETICA
    • GADGET
    • NUTRIZIONE E LINEA
    • WELLNESS
      • ALGHE
      • FUNGHI
      • PHYTOLINE
      • SALUTE E BENESSERE
    • SPORT E CROSSFIT
      • BCAA
      • CREATINA E ALTRI AMINOACIDI
      • CROSSFIT
      • PRE E POST WORKOUT
      • PROTEINE
      • SALINI ED ENERGETICI
      • TERMOGENICI
    • VITAMINE
      • VITAMINA C
      • ALTRE VITAMINE
    • ACCESSORI
    • PET
  • MAGAZINE
    • ALIMENTAZIONE
      • RICETTE
        • BURGER
        • MUFFIN
        • PANCAKE
    • FARMACI
    • INTEGRATORI
    • PATOLOGIE
  • INFORMAZIONI
    • CHI SIAMO
    • CONTATTI
    • AZIENDA
    • SCHEDE TECNICHE
    • CERTIFICAZIONI
  • it_IT
  • en_GB
clicca per ingrandire
BIOLINEALIMENTIPASTICCERIA E GELATI Albume Montante in Polvere – Prodotto Alimentare
Prodotto precedente
Albume In Polvere - Prodotto alimentare da agricoltura biologica 19,60€
Torna ai prodotti
Prodotto successivo
HPMC polvere - Prodotto alimentare E464 senza glutine 12,00€ - 30,00€

Albume Montante in Polvere – Prodotto Alimentare

18,50€ - 60,00€

Albume montante  è un prodotto alimentare in polvere, ottenuto dall’essiccazione dell’albume di uova di gallina.

 

Acquista questo prodotto per guadagnare fino a 180 Punti Bio Line.
Barattolo da 500 g con misurino
18,50€

74 disponibili

Busta da 2 Kg con misurino
60,00€

1 disponibili

Svuota
Condividi

 

Pagamenti Rapidi e Sicuri 
In contrassegno, con carta, PayPal oppure Bonifico
Consegna Tracciata e Veloce 
Direttamente a casa tua in 24/48 ore spedizioni rapide

Spedizioni Gratis per Ordini > 50,00€* 
*sono escluse isole minori e laguna veneta
5% su ordini > 150€, 10% su ordini > 200€offerte

Prodotti di Altissima Qualità 
Materie prime selezionate qualita certificata

 

  • Caratteristiche del prodotto
  • INGREDIENTI / INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
  • Modo d’uso
  • Avvertenze
  • Descrizione
  • Informazioni aggiuntive
Caratteristiche del prodotto

Albume montante trova impiego per la preparazione di dolci, prodotti da forno, pancakes. Questo prodotto è indicato per le preparazioni in cui è richiesto una massa montante (meringaggi).

La proteina dell’albume d’uovo, l’albumina, è una  proteina con il massimo  valore biologico, ricca in aminoacidi a catena ramificata e arginina, senza zuccheri (0%) e senza grassi (0%). L’albumina è molto solubile in acqua, non contiene lattosio.

Albume montante può essere utilizzato anche in cottura rispettando il rapporto di ricostituzione: 1 parte di albume con 7 parti di acqua.

100 g di Albume corrispondono all’albume contenuto in circa 25 uova.

INGREDIENTI / INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

Ingredienti: Albume essiccato dell’uovo.

Informazioni nutrizionali:

Analisi media

Per 100 gr

Per porzione (30 gr)

Valore energetico KjKcal

1478

348

443

104

Grassidi cui saturi gg

0

0

0

0

Carboidratidi cui zuccheri gg

0

0

0

0

Proteine g

85

25,5

Sale g

2,0

0,6

Il misurino allegato contiene circa 14 grammi di prodotto.

Profilo aminoacidico medio:

Aminoacidi:

Valore

U.M.

Acido L-Aspartico

8,80

g/100g

L-Treonina

4,62

g/100g

L-Serina

5,51

g/100g

Acido L-Glutammico

10,80

g/100g

L-Prolina

2,97

g/100g

L-Glicina

3,06

g/100g

L-Alanina

5,12

g/100g

L-Valina

6,05

g/100g

L-Isoleucina

4,40

g/100g

L-Leucina

7,17

g/100g

L-Tirosina

2,99

g/100g

L-Fenilalanina

4,78

g/100g

L-Lisina

5,84

g/100g

L-Istidina

2,05

g/100g

L-Arginina

5,18

g/100g

L-Cistina

1,91

g/100g

L-Metionina

3,06

g/100g

Modo d’uso

5 g di polvere = albume di 1 uovo medio

Rapporto di ricostituzione polvere/acqua = 1/7.

  • 1° Esempio per la ricostituzione di 100 g di albume liquido: sciogliere 12,5 g di polvere in 87,5 g di acqua.
  • 2° Esempio per la ricostituzione di 1 albume liquido di un uovo medio: sciogliere 5 g di polvere in 35 g di acqua.

Attendere 10 minuti prima di utilizzare.

Avvertenze

 

Teme la luce e l’umidità. Chiudere immediatamente il barattolo dopo l’uso.

Allergeni presenti: uova.

Descrizione

Albume Montante in Polvere – Prodotto Alimentare di Albumina Montante di uova di gallina

Informazioni aggiuntive
Peso N / A
Formato

Barattolo da 500 g con misurino, Busta da 2 Kg con misurino

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Albume Montante in Polvere – Prodotto Alimentare” Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ti potrebbe interessare…

Destrosio 1kg
Chiudi

Dextrose in Polvere – Prodotto alimentare di Destrosio

6,00€ - 9,00€
VISUALIZZA PRODOTTO
Chiudi

Trealosio in polvere – Prodotto alimentare di trealosio

7,50€ - 20,00€
VISUALIZZA PRODOTTO
Chiudi

Gomma di tara polvere – Prodotto alimentare E417 senza glutine

21,00€
VISUALIZZA PRODOTTO
Chiudi

Eritritolo In Polvere – Prodotto Alimentare E968

3,00€ - 16,70€
VISUALIZZA PRODOTTO
Chiudi

Inulina di Cicoria in Polvere – Prodotto Alimentare Senza Glutine

5,50€ - 14,20€
VISUALIZZA PRODOTTO

Prodotti correlati

Esaurito
Chiudi

Farina di Carrube – Prodotto Alimentare E410 Senza Glutine

17,90€
VISUALIZZA PRODOTTO
Chiudi

Albume in Polvere – Prodotto alimentare

18,50€ - 60,00€
VISUALIZZA PRODOTTO
Chiudi

Isomalto in Polvere – Prodotto Alimentare E953

8,00€
VISUALIZZA PRODOTTO
Chiudi

Pectina Aglupectin® LA-S20 in Polvere – Prodotto alimentare E440(ii)

10,70€ - 35,00€
VISUALIZZA PRODOTTO
Chiudi

Albume In Polvere – Prodotto alimentare da agricoltura biologica

19,60€
VISUALIZZA PRODOTTO
Chiudi

Magnesio Carbonato polvere – Additivo alimentare E504

5,50€
VISUALIZZA PRODOTTO

INFORMAZIONI

Termini & Condizioni
Privacy Policy
Regolamento punti
Regolamento punti Business
Certificazioni
Lavora con noi
Informazioni sui Cookies
Modifica impostazione Cookies

SERVIZIO CLIENTI

Contatti
Spedizioni
Bio Line – Chi siamo
Sitemap

LINK UTILI

Login
Registrati
Account

CONTATTI

Via del lavoro 590, 45034 Canaro (RO)
Orari di apertura
Dal LUNEDI’ al VENERDI’
8:30 – 16:30

© Copyright 2014 – 2021. Tutti i diritti riservati. È vietata la riproduzione anche parziale di testi e immagini presenti sul sito. Laboratori Bio Line srl società a responsabilità limitata unipersonale P. Iva e C.F. 01030500290 – Iscrizione al Registro Imprese di Rovigo con REA 110430 – Capitale sociale deliberato, sottoscritto e versato € 10.200.

Le informazioni diffuse sul nostro sito non devono sostituirsi al parere medico. L’utilizzo degli integratori in presenza di condizioni particolari (disturbi, patologie, gravidanza, allattamento, infanzia, trattamenti farmacologici in atto ecc.) deve avvenire sotto il controllo del medico curante. Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta equilibrata e di uno sano stile di vita.
  • Menù
  • Categorie
  • ALIMENTI
    • ADDENSANTI
    • ADDITIVI
    • DOLCIFICANTI
    • FARINE
    • FIBRE
    • PASTICCERIA E GELATI
    • SENZA GLUTINE CERTIFICATI
  • COSMETICA
  • GADGET
  • NUTRIZIONE E LINEA
  • WELLNESS
    • ALGHE
    • FUNGHI
    • PHYTOLINE
    • SALUTE E BENESSERE
  • SPORT E CROSSFIT
    • BCAA
    • CREATINA E ALTRI AMINOACIDI
    • CROSSFIT
    • PRE E POST WORKOUT
    • PROTEINE
    • SALINI ED ENERGETICI
    • TERMOGENICI
  • VITAMINE
    • VITAMINA C
    • ALTRE VITAMINE
  • ACCESSORI
  • PET
  • HOME
  • PRODOTTI
    • ALIMENTI
      • ADDENSANTI
      • ADDITIVI
      • DOLCIFICANTI
      • FARINE
      • FIBRE
      • PASTICCERIA E GELATI
      • SENZA GLUTINE CERTIFICATI
    • COSMETICA
    • GADGET
    • NUTRIZIONE E LINEA
    • WELLNESS
      • ALGHE
      • FUNGHI
      • PHYTOLINE
      • SALUTE E BENESSERE
    • SPORT E CROSSFIT
      • BCAA
      • CREATINA E ALTRI AMINOACIDI
      • CROSSFIT
      • PRE E POST WORKOUT
      • PROTEINE
      • SALINI ED ENERGETICI
      • TERMOGENICI
    • VITAMINE
      • VITAMINA C
      • ALTRE VITAMINE
    • ACCESSORI
    • PET
  • MAGAZINE
    • ALIMENTAZIONE
      • RICETTE
        • BURGER
        • MUFFIN
        • PANCAKE
    • FARMACI
    • INTEGRATORI
    • PATOLOGIE
  • INFORMAZIONI
    • CHI SIAMO
    • CONTATTI
    • AZIENDA
    • SCHEDE TECNICHE
    • CERTIFICAZIONI
  • it_IT
  • en_GB
Carrello
chiudere