Fibra di bamboo oltre che fonte di fibre insolubili ad alta percentuale di cellulosa, è adatta come ingrediente nelle preparazioni alimentari per dare consistenza e una miglior viscosità a succhi di frutta, bevande, spezie, prodotti in scatola, prodotti da forno, pasta, prodotti fragili, pastelle, prodotti caseari e formaggi, salse, mostarde e ketchup. La fibra di Bamboo rappresenta quindi un prodotto ad azione strutturante.

Ingredienti: Fibra di bamboo.

Informazioni nutrizionali:

Analisi media		Per 100 g
Valore energetico	Kj Kcal	783 196
Grassi di cui saturi	g g	0,1 0,1
Carboidrati di cui zuccheri	g g	0,3 0,3
Fibre	g	97
Proteine	g	0,1
Sale	mg	250

Il misurino allegato contiene 2,5 prodotto.

Utilizzare la fibra per le preparazioni alimentari.

Il prodotto teme l’umidità. Chiudere bene il sacchetto dopo l’uso.

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