La fibra di bamboo, oltre che fonte di fibre insolubili ad alta percentuale di cellulosa, è adatta come ingrediente nelle preparazioni alimentari per dare consistenza e una miglior viscosità a succhi di frutta, bevande, spezie, prodotti in scatola, prodotti da forno, pasta, prodotti fragili, pastelle, prodotti caseari e formaggi, salse, mostarde e ketchup.
La fibra di Bamboo rappresenta quindi un prodotto ad azione strutturante.
Ingredienti:Fibra di bamboo.
Informazioni nutrizionali:
Analisi media
Per 100 g
Valore
energetico
Kj
Kcal
783
196
Grassi
di cui saturi
g
g
0,1
0,1
Carboidrati
di cui zuccheri
g
g
0,3
0,3
Fibre
g
97
Proteine
g
0,1
Sale
mg
250
Il misurino allegato contiene 2,5 prodotto.
Utilizzare la fibra per le preparazioni alimentari.
Il prodotto teme l’umidità. Chiudere bene il sacchetto dopo l’uso.
Per scaricare il certificato d’analisi relativo al LOT. 35621 clicca qui.
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